Bu henüz bir kahve değil. Her sabah bizi güne başlatan o mucizevi içecek olması için önünde bayağı uzun bir yol var. Dünyanın en kaliteli kahvesinin üretildiği bu toprakları gezmeden önce bir kahvenin elimizde tuttuğumuz fincanın içine ulaşması için kat etmesi gereken yolun bu kadar uzun olduğunu bilmiyordum. Kolombiya’nın dünyaya en iyi kahveleri armağan eden bu topraklar ülkenin iç kısmında dağların ve vadilerin oluşturduğu Armenia eyaletinde yetiştiriliyor.Önce dünya haritasına bir bakalım...

Didem Doğan

Welcome to Colombia’a coffee zone where world’s most high quality coffee is grown throughout the year. In Spanish they call it ‘Eje Cafetero’; it is the interior region of Colombia, the State of Armenia made up with mountains and valleys with a suitable climate throughout the year for coffee growing.First let’s have a look at world map: Brazil, Vietnam, Colombia, these three countries produce the 56 % of the whole coffee in the world. Yet the Colombian coffee is known as having the best...

Didem Doğan