Yeme içme konusu Singapurlular’ın hayatının merkezinde neredeyse! Nasıl her yer alışveriş merkezi ise her yer aynı zamanda restoran. Singapur nehri boyunca iskeleler- ‘Quay’ diye adlandırılıyor- şık restoranların toplandığı yerlere dönüşmüş. Eğer Fullerton Otel’den başlayıp Fort Canning’e kadar nehir boyunca yürürseniz (birkaç km’lik sizi yormayacak bir rota) bu ‘quay’lerden tek tek geçeceksiniz: Boat Quay, Clarke Quay,Robertson Quay…Yürüyüşünüze Fullerton Hotel’den başlayabilirsiniz. Otelin...

Didem Doğan

When it comes to eating it can be said that it is almost the centre of life here in Singapore. Any where you go it is for sure that you will find a shopping mall or a restaurant. Along the Singapore River you will find many options. A pleasant walk of about three kilometres: start your walk at the Fullerton Hotel, cross the Cavenagh Bridge across the hotel and take the river on your left. You will see a statue of Sir Raffles, the British figure who turned Singapore from a fishing village to a...

Didem Doğan